Как приготовить чизкейк

Как приготовить чизкейк на праздничный Хэллоуин по домашнему

Здравствуйте мои дорогие гости. Все, наверное, знают что представляет собой празднование Хеллоуина. Ну я подумала, зачем пугаться такого праздника, не такой он уж страшный. А, возможно, даже очень веселый, когда люди забывают обо всех своих важных делах. И пускаются во всевозможное веселье. Так вот, чуточку с устрашающим рисунком маленького паучка с паутинкой, я подумала рассказать вам о том как приготовить чизкейк с тыквенной начинкой. Обязательно приготовьте, по следующим фото и шагам.

Но прежде, расскажу немного о том что из себя представляет празднование Хеллоуина. Это день, когда народы Англоязычных государств с ночи 31 октября и по 1 ноября отмечают день нечистой силы. Когда начиная с вечера в основном это дети и молодежь, наряжается в карнавальные костюмы страшилок. Они ходят по улицам и пугают всех прохожих своим устрашающим видом и зажигают тыквенные фонарики. 

А вот это наши продукты, необходимые для приготовления чизкейка:

  • 1 стакан сахарного песка.
  • 2 куриных яйца (дополнительных еще два куриных желтка).
  • 250 грамм сваренного тыквенного пюре.
  • 200 миллиграмм сливок с высоким содержание жира.
  • 70 грамм сока лимона.
  • Сыр Филадельфия 500 грамм.
  • 4 ст. ложки минеральной воды.
  • Соли на кончике ложки.
  • 1/2 ч. ложки имбирного порошка.
  • 1 ч. ложка корицы.
  • 150 грамм сливочного масла.
  • 250 грамм сладкого печенья.
  • 100 грамм черного или молочного шоколада.

Наши первые шаги:

Тыквенный чизкейк рецепт

Перед приготовлением пирога с тыквенной начинкой все ингредиенты должны быть выложены на вашем столе.

Как готовить чизкейк

Из всех продуктов нам необходимо выделить сахар, печенье и сливочное масло для приготовления основы для чизкейка.

Чизкейк из тыквы

В первую очередь с помощью блендера перетираем печенье в мелкую крошку, смешиваем ее с 2 ст. ложками сахарного песка, добавляем растопленное сливочное масло.

Простой чизкейк

Все аккуратно перемешиваем.

Вкусный чизкейк

На смазанное растительным маслом и застеленное бумагой дно разъемной формы раскладываем основу для чизкейка. После убираем ее на 30 минут в прохладное место.

А пока наша основа охлаждается, приступаем к начинке:

Как приготовить чизкейк в домашних условиях

Высыпаем в посуду оставшийся сахарный песок.

Тыквенный чизкейк

Смешиваем с сыром Филадельфия.

Чизкейк рецепт с фото пошагово

Тыквенным пюре.

Чизкейк с выпечкой

Тщательно перетираем смесь с помощью блендера.

Домашний чизкейк фото

Добавляем специи: соль, молотый имбирь, корицу.

Чизкейк с выпечкой рецепт

Минеральную воду. Лимонный сок.

Куриные яйца с двумя желтками

Два сырых яйца и 2 желтка без белковой основы.

Жирные сливки

А также добавляем жирные сливки.

Взбитый крем

Полученную консистенцию хорошенько взбиваем блендером.

Начинка из тыквы

Взбитым кремом намазываем поверхность охлажденной основы. Накаливаем духовку до 190 градусов. Ставим наш тыквенный чизкейк на выпекание примерно на 50 минут.

Оформление десертов

Готовый чизкейк украшаем с помощью кондитерского мешочка, зачиненного растопленным шоколадом. Узор, можно, придумать любой, но, главное, чтобы он совпадал с празднованием Хеллоуина.

Домашний чизкейк




У меня вышел вот такой пирог с рисунком паутины и маленького паучка, правда, получается немного устрашающе.

Теперь вы можете наслаждаться своим произведением. И еще раз хочу напомнить, заходите в гости на наш блог, где вы непременно найдете для себя какой-нибудь очень вкусный и оригинальный рецепт для себя и своей семьи. Всем желаю приятного чаепития и веселого настроение 31 октября в день празднования Хеллоуина. 


Я в Google+
Google+

Добавить комментарий

Имя *
E-mail *
Сайт