Суп из красной рыбы — приготовление семги по финскому рецепту

Здравствуйте и еще раз здравствуйте мои дорогие читатели сегодняшний мой рецепт будет состоять из красной рыбы, а хотите конкретности-то это сливочный суп с семгой. Поэтому если вы решили воспользоваться моим рецептом, но не обнаружили у себя на кухне семги, то не расстраивайтесь вместо нее вы смело можете взять горбушу, лосось или форель.

Почему у меня вдруг возникла такая идея, я сейчас вам все расскажу, во-первых, рыбу можно было поджарить или запечь, но я решила из нее сварить суп. во-вторых, остальные рыбные блюда уже приелись типа рыбных котлет или рыбного пирога в то же самое время рецепт супа для меня показался очень простым. А как его приготовить, вы можете по моему рецепту.

Рыбный суп со сливками и его ингредиенты:

  • 400 грамм мяса красной рыбы.
  • 2 томата средней величины.
  • Морковь небольшого размера 1 штука.
  • Сырой картофель 3 штуки.
  • 1 пучок зелени.
  • Репчатого лука головка.
  • Пол-литра жирных сливок.
  • Лавровый лист, соль и перец по вкусу.

Подготовив на столе необходимые продукты для приготовления супа начинаем:

Рыбный суп со сливками

Картофель нарезать кубиками.

Суп из рыбы

Морковь натереть на крупной терке.

Суп из рыбы рецепт

Репчатый лук нарезать на мелкие кусочки.

Суп из красной рыбы рецепт

Томаты отделяем от кожицы и нарезаемю, как и предыдущие овощи кубиками.

Рыбный суп из красной рыбы

Рыбу помыть, очистить от кожуры.

Суп из рыбы рецепт с фото

Порубить на кусочки средней величины.

Суп из свежей рыбы

В кастрюлю добавляем растительное масло для жарки овощей.

Суп из рыбы со сливками

Доводим огонь до среднего нагрева и начинаем обжаривать лук.

Овощной суп с рыбой

Доведя лук до полуготового состояния, сюда же кладем тертую морковь и держим на огне до полного их размягчения.

Суп из красной рыбы рецепт с фото

Смесь смешиваем с томатами и держим еще в течение 5 минут.

Суп из красной рыбы со сливками

Далее, наливаем воды примерно 5-6 стаканов.

Как приготовить суп из рыбы

Доводим до кипения и закладываем картофель.

Сливочный суп с семгой рецепт с фото

Немного подсолить.

Добавьте кусочки рыбы

Довести картофель до полуготового состояния и добавить в суп кусочки красной рыбы.

Суп со сливками рецепт с фото

Смешать со сливками.

Суп со специями

Специями.

Положим лавровый лист

Положить лавровый лист. После подержать суп на плите еще в течение 10 минут. Выключить.

Можно зелень

Порубить зелени.

Рыбный суп рецепт




Только что приготовленный суп обсыпать зеленью и подать к кухонному столу. Всем приятного аппетита, благополучия и семейного тепла.


Я в Google+
Google+

Добавить комментарий

Имя *
E-mail *
Сайт